Таким образом, станем отталкиваться от того, что Профессор "не все знал" - тем более он сам пишет, что его книга "написана на основе Алой Книги, которая полностью не сохранилась".
Во-во. Безусловно, после победы силы Запада постарались максимально очернить своих врагов, а ещё и желательно внушить им комплекс неполноценности, дабы орки уже не могли бы самоорганизоваться во что-то большее, чем родоплеменную систему. Так что возможно имело место быть гораздо более реалистичная война, да и Профессор не прописывал оружие или там тактику подробно.
Так что место для полёта фантазии есть - не обязательно догматизировать оригинал:)