А причем здесь нержавейка? Подшипниковые стали - 11Х18М-ШД, 8Х4В9Ф2-Ш, ШХ15, ШХ15СГ, ШХ20СГ, ШХ4 и т.д. имеют иной состав и иные режимы термообработки и закалки. Требующиеся именно для производства подшипников. При этом ни одна из них не является нержавейкой, хотя коррозионная устойчивость высокая.
А при том что ГГ писал подробную курсовую именно по нержавеющим сталям и должен знать о свойствах сталей серии Х13(20Х13, 40Х13 и пр.). А также он должен знать что твёрдость стали 40Х13 может достигать 55-57 единиц по шкале Роквелла, что для подшипников вполне приемлемо. И ещё ему ведь надо с чего-то начинать? Так что эти стали вполне годный вариант , пока не будет определена рецептура именно подшипниковой стали.