Да и начинался Сен-Доменг уже имея свои символы от Испании...
Так вроде символика республики Сен-Доменг с испанской никак не связана...
Кроме того есть и чисто практические соображения - изображения государственной символики на печатях, знаках, наградах, деньгах и т.п. Чем больше деталей на гербе - тем сложнее качественно воспроизвести на оттиске (например печати гос.учереждения). В том числе и поэтому делают силуэты, а не детальное изображение. Герб должен узнаваться с первого взгляда, в том числе и на просвет (в негативе).
Да, естественно, что многие правила геральдики (ограничение кол-ва используемых цветов, использование однотонных полей и фигур и т.п.) возникли не на пустом месте, а исходя из вполне практических соображений:
1. простота воспроизведения (рисование краской на твердой поверхности или вышивка на ткани)
герб должен воспроизводиться одинаково и не требовать для воспроизведения супер-художественных способностей
2. возможность представить герб по текстовому описанию - в то время, когда появилась геральдика, еще не было возможности легко и дешево тиражировать цветные изображения, поэтому часто использовались текстовые описания гербов, и любой разбирающийся в геральдике человек могут достаточно легко представить себе герб по такому описанию