А я - в деревне на самом краю области, на границе огромных болот, настоящий медвежий угол в прямом смысле. Осенью 1986 года. Нынешний кондитерский - отдыхает по ассортименту и качеству.
Лет через 18 я там побывал вновь. Ассортимент магазина поражал. Водка, небольшое количество сникерсов, дорогое пиво, и - вершина издевательства - канцелярский набор с навороченным степлером... А хлеба нет.

Отредактировано Патологоанатом (13-12-2011 13:03:15)

Совершенно согласен. Аналогично. У нас очень высокий порог выживаемости. Стоимость жизни (в абсолютно прямом смысле - физическом) - огромна. Огромные затраты на продукты питания. Что весьма поражает при жизни на Западе - достаточно низкий порог физического выживания, относительная стоимость продуктов. Но дорогая социалка. В Германии - налоги до 40%, где наши 13?  Жизнь иная. Поэтому оценивать СССР и Запад по количеству ... бананов - некорректно. Вот и поглумился несколько над колбасометрией.

Почему-то кажется мне, что пристальное внимание к продуктам  питания у нас еще и другую природу имеет. Последствия Войны. Моя мать, ее пережившая, всегда говорит, что боится голода. Подсознательно, и всегда. Поэтому деток у нас бабушки кормят насильно - еда как признак полного благополучия. И оценивали люди восстановление страны по исчезновению Голода. А дальше - расширение продуктового ассортимента стали рассматривать как критерий успешности, а тут и с фаллической кукурузометрией  подоспели... Если раньше люди хотели есть - то стали желать вкусно есть. И это хорошо, и это абсолютно правильно.  Наша жизнь в  сложных климатических условиях рискованного земледелия делает из еды главную цель (и ничего не изменить), войны только добавили.  Проблема - в том, что  желание вкусно есть стало превращаться в желание вкусно и круто есть. Ключевое слово - круто.  Вот в чем беда. Из еды сделали культ, мерило успешности. Пример - иностранцы обалдевали от страсти русских к коллекционированию импортных пустых бутылок из-под ихнего пойла и выставления этой стеклотары на публичное обозрение в красном углу квартир. Икона стиля, так сказать.  Из гигиенических потребностей еда трансформировалась в сверхидею, объект для самореализации. 
Да Винни-Пух с ним,  с баном! Так и превратилась колбаса в предмет культового поклонения, до сих пор не откажемся... И ходили "наши человеки" в западный продмаг не посмотреть, а поклониться. Паломничество это было, паломничество!

В общем, считаю я, что СССР проиграл именно идеологически. Смог относительно накормить всех, но массы захотели не просто вкусно и питательно, а КРУТО! А к этому СССР не был готов. Да и не мог быть готов. Дайте людям икру на праздник - захотят каждый день! А дадите - скажут, мелковата. И захотят анекдотичные  глазки от кильки, которые явно станут деликатесом.

Отредактировано Патологоанатом (13-12-2011 14:24:49)