этот вопрос лучше брать с утра: "принять ванну, выпить чашечку кофе...".
Слоны имеют отношение к утреннему кофе?
В ВИХРЕ ВРЕМЕН |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » В ВИХРЕ ВРЕМЕН » История » "Что, где, когда - 15"
этот вопрос лучше брать с утра: "принять ванну, выпить чашечку кофе...".
Слоны имеют отношение к утреннему кофе?
Слоны имеют отношение к утреннему кофе?
Именно к кофе!!!!
Растворимому или в зернах?
Они его кушают, потом какают зернышками. Их собирают, полупереваренные (ферментированные желудочным соком) и делают элитный купаж кофе.
И слоны, и эти зверьки. Кофе называется лювак.
Отредактировано Бомилькар (24-04-2014 12:35:50)
Навоз слона используется для производства самого дорогого в мире кофе.
Я уже рассказывала о том, как люди научились получать дорогой сорт кофе из зёрен, побывавших в кишечнике небольших зверьков — пальмовых куниц — мусангов. А вот в Лаосе и Таиланде пошли дальше, там навоз слона используется для производства самого дорогого в мире кофе.
Самый дорогой и самый сложный для производства кофе под названием "Чёрный бивень" делают в провинции Чианграй, Таиланд. Секрет напитка в его необычном способе обработки - кофейные ягоды арабики пропускают через пищеварительный тракт слонов.
Если стоимость зёрен, полученных с участием мусангов составляет 400 долларов за килограмм, то «слоновий кофе» оценивается уже в 1100 долларов за килограмм.Навоз слона используется для производства самого дорогого в мире кофе.
Кроме того, у слоновьего кофе есть очень важные преимущества. В громадных желудках этих гигантов зёрна могут задержаться дольше, чем внутри маленьких зверьков – они там находятся целые 30 часов, подвергаясь воздействию специальных ферментов желудка и кишечника. :yes:
Пищеварительные ферменты расщепляют белки, придающие горький вкус кофе, отчего он приобретает изумительно мягкий вкус и необычайный аромат, которых невозможно добиться при любых других способах получения кофе.
За это время зёрна приобретают также дополнительные, неповторимые вкусовые оттенки, соседствуя в желудке с любимой едой слонов: сахарным тростником и бананами.
Кофе чрезвычайно высоко оценивается знатоками кофе. Его даже называют «чёрная слоновая кость».
Отведать этот дорогой напиток имеют возможность только отдельные клиенты пятизвёздных гостиниц на Мальдивах, на севере Таиландав или в Абу-Даби, поскольку цена чашечки кофе составляет около 50 долларов.
Специалисты объясняют высокую стоимость слоновьего кофе низкой производительностью пищеварительных трактов великанов. Чтобы получить 1 килограмм кофе, слонам необходимо скормить до 35 килограммов «арабики» — не дешевого сорта кофе .
Но навоз слона используется для производства самого дорогого в мире кофе, и будет использоваться, пока его вкусом восхищаются гурманы :good: .
Отредактировано Valentina13 (24-04-2014 13:10:13)
Они его кушают, потом какают зернышками.
Навоз слона используется для производства самого дорогого в мире кофе.
Я уже рассказывала о том, как люди научились получать дорогой сорт кофе из зёрен, побывавших в кишечнике небольших зверьков — пальмовых куниц — мусангов. А вот в Лаосе и Таиланде пошли дальше, там навоз слона используется для производства самого дорогого в мире кофе.
Именно все так и есть.Браво!!! Может быть именно поэтому я предпочитаю ЧАЙ!
Хм...
Колониальная экспансия в Африку?
Колониальная экспансия в Африку?
Нет, Европа. 19 и 20 вв. соответственно.
Подсказка: и в 19 и в 20 веке те, против кого совершили свой бенефис эти образцы оружия были в некотором роде земляками.
Что, где, когда - 11 | История | 15-11-2013 |
Что, Где, Когда - 3 | История | 28-06-2012 |
Что, где, когда - 8 | История | 16-05-2013 |
"Что, где, когда - 17" | История | 24-11-2020 |
"Что, где, когда - 13" | История | 12-02-2014 |
Вы здесь » В ВИХРЕ ВРЕМЕН » История » "Что, где, когда - 15"