Кстати, стесняюсь спросить, а разве обычай звезды из стакана , тем паче граненого, не позднесоветский?
Или это уже фронда была по мотивам "господ офицепов"? У меня легкое дежавю если честно в связи...
Обычай скорее позднеимперский, когда собственно и появились звезды на погонах. Причем "по канону" это должно быть шампанское "полковой марки", но было по разному. Если верить "легендам и мифам" истоки обычая лежат в упавшей в бокал шампанского свежеполученной звезды в одном из гвардейских полков. В советскую традицию предвнесено "военспецами". Упомянуто и Толстого (обоих ) и у Булгакова.